Met trots kunnen wij zeggen dat wij in de Gault & Millau staan met 12 punten! Wij als team van Marius Wijncafé werken elke dag met plezier in het cafe om jullie met enthousiasme te bedienen, de lekkerste gerechten voor jullie klaar te maken. Tevens elke maand een mooie wijnselectie aan te bieden om onze … Lees verder
Let the games begin! Weet jij welk druivenras gebruikt moet worden voor Prosecco, hoe de Douro-rivier in Spanje wordt genoemd en wat de inhoud is van een klassieke barrique? Test je wijnkennis in onze Wassenaarse Wijn Pubquiz! Vorm een team van minimaal 2 deelnemers (maximaal 6 deelnemers per team) en ga de strijd aan met de andere teams. Vergeet vooral … Lees verder
Sunday Roast bij Marius wijncafé! A roast, a roast! My Kingdom for a roast! Kun jij een betere invulling van een winterse zondagmiddag bedenken dan een traditionele Britse Sunday Roast? Wij ook niet. Onze chef Ricardo van Ede – die lange tijd als kok in Engeland heeft gewerkt – kookt op zondagen 22 en 29 … Lees verder
Winemakers dinner Thierry Drouin Betaalbaar Bourgogne? Dan is het jongste domein in ons Bourgogne-assortiment een voltreffer: Domaine Thierry Drouin. Dit wijnhuis in de Mâconnais – het zuidelijke puntje van de vermaarde wijnstreek – maakt fantastische chardonnays met finesse en diepgang, maar de prijzen zijn relatief bescheiden. Denk aan fraaie, rijke wijnen uit Pouilly-Fuissé, en fruitgedomineerde, … Lees verder
Winemakers dinner, Monchiero Carbone Maak op 8 november kennis met wijnhuis Monchiero Carbone uit de streek Roero. Dit familiewijngoed dat sinds 1918 bestaat, ligt 20 minuten ten noorden van Alba in het dorpje Canale, en maakt hier bijzonder mooie wijnen. De Roero regio staat bekend om zijn DOCG-wijnen van Arneis en Nebbiolo. De meest historische wijn van Monchiero Carbone … Lees verder
Proeven, proeven en nog meer proeven. Het blind proeven en identificeren van wijn is en blijft één van de meest uitdagende klussen voor wijnliefhebbers en wijnprofessionals. De beste manier om dit onder de knie te krijgen? Oefenen, oefenen en nog eens oefenen Maar elke avond een fles wijn opentrekken puur voor de oefening is A) … Lees verder
Don´t be a clam and come join the party Zondag 15 september is het weer zover: Het mosselfeest in de Piet Heinstraat. Uiteraard zijn wij van de partij! Kom gezellig langs onze buitenbar voor een glaasje wijn en/of een heerlijke portie mosselen. Van 11:00 tot 18:00 staan wij gezellig voor jullie klaar om er een … Lees verder
Proeven, proeven en nog meer proeven. Het blind proeven en identificeren van wijn is en blijft één van de meest uitdagende klussen voor wijnliefhebbers en wijnprofessionals. De beste manier om dit onder de knie te krijgen? Oefenen, oefenen en nog eens oefenen Maar elke avond een fles wijn opentrekken puur voor de oefening is A) … Lees verder
Je praat graag over wijn en je hebt het gevoel dat je er wat van weet. Toch merk je dat je met de mond vol tanden staat wanneer je wordt gevraagd een wijn blind te proeven of je vrienden iets uit te leggen. Met deze uitgebreide basis wijncursus SDEN 2 is de redding nabij. In vijf avonden maak je … Lees verder
Proeven, proeven en nog meer proeven. Het blind proeven en identificeren van wijn is en blijft één van de meest uitdagende klussen voor wijnliefhebbers en wijnprofessionals. De beste manier om dit onder de knie te krijgen? Oefenen, oefenen en nog eens oefenen Maar elke avond een fles wijn opentrekken puur voor de oefening is A) … Lees verder